Catering Speisekarte
Suppen
- Rindfleischsuppe mit Eierstich und Gemüse
- Hessische Kartoffelsuppe
- Gulaschsuppe
- Lauchcremesuppe
- Gyrossuppe
Gemüse
- Gemüseplatte mit verschiedenen Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise
- Broccoliauflauf
- Apfelrotkohl
Salate
- Blumenkohlsalat
- Kartoffelsalat
- Nudelsalat
- Krautsalat
- Reissalat
- Gemische Blattsalate mit Dressing
Spezialitäten vom Schwein
- Krustenbraten
- Lendentopf - klassisch
- Lendentopf - Toskana
- Kasseler im Blätterteig
- Leberkäse Natur oder mit verschiedenen Füllungen
- Cordon Bleu / Röllchen
- Gefüllte Lende
- Gefüllte Schinkenröllchen
- Schweinshaxe/ Mini Schweinshaxe
- Schlemmer-, Hawaiischnitzel
- Rollbraten mit verschiedenen Füllungen
- Hubertustopf
- Grillplatte mit z.B. kleinen Schnitzeln, Bratwürstchen, Frikadellen, Putenschnitzel, Hähnchenschenkel
Spezialitäten vom Rind
- Beefsteak mit Zwiebeln
- Rinderbraten
- Tafelspitz mit Meerrettich
- Rinderrouladen
Geflügel
- Putengeschnetzeltes in Curry
- Putenschnitzel
- Hähnchenschenkel
- Hähnchenbrust- oder Putenbrustauflauf
- Hähnchenbrust mit Tomate/Mozzarella überbacken
Wild
- Hirschbraten
- Wildschweinbraten
- Rehgulasch
- Gulaschsuppe vom Wild
- Wild-Hamburger
- Wildbratwürstchen
Fisch
- Lachs auf Blattspinat
- Gegrillter Lachs in Folie
Beilagen
- Reis
- Spätzle
- Kroketten
- Kartoffelgratin
- Rösti
- Schupfnudeln
- Klöße
- Pommes Frites
- Twister
- Semmelknödel
- Preiselbeere - Birnen
Dessert
- Obstsalat mit Vanillesoße
- Zitronenjoguhrtcreme
- Rote Grütze
- Götterspeiße
- Mousse au chocolade
- Mousse au vanille
Kalte Speisen / Kalte Platten
Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten
Schinkenplatte
Gefüllte Schweinelende
Partyfrikadellen
Wir liefern auch gerne Besteck, Geschirr und Gläser für Ihre Festtafel.
Rufen Sie uns unter 06622 3563 an. Wir beraten Sie gerne über unser Angebot.
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